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HACCP(ハサップ) を逆利用してガッチリ 持続可能な繁盛飲食店になる!日本橋出版 |
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お客様の信頼を生む! 同文舘出版これからの飲食店 衛生管理の教科書 |
当法人は、各分野で特化したエキスパート(以下「特化エキスパート」という)を育成・支援、もしくは特化エキスパートと協働し、知的財産を活性化及び進化させていくことで、特化エキスパート及び国民の心身の豊かさと経済の発展に寄与することを目的として活動しています。
食環境の変化や国際化などに対応するため、2018年6月に食品衛生法が一部改正されました。東京オリンピック開催の2020年までには、飲食店を含むすべての食品業者にHACCP(ハサップ)が義務化される予定です。
HACCP導入を怠り食中毒事故などを起こせば、営業許可を出さないなどの罰則を受けることも考えられますので、早めの準備をおすすめします。一般社団法人特化エキスパート推進協議会では、行政手続きとHACCPの専門家である特定行政書士がサポートいたします。セミナーも開催していますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
会社名 | 行政書士法人 特化エキスパートナー (旧:市民法務・行政書士事務所) |
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